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Showing posts from November, 2022

Prohibición de caramelos en escuelas

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Todos los colegios si es que no son la mayoría siempre a vendido todo tipo de comidas para su alumnado, en las que se incluyen desde frutas hasta caramelos, siendo estos últimos más consumidos por los estudiantes más jóvenes sin ningún control. Pero reciénteme se ha creado una mayor concientización por parte de las escuelas y entes públicos los cuales están en busca de la mayor venta de productos más saludables. Acá en Perú la Minedu, advirtió que los alimentos empaquetados que no contengan octágonos no podrán ser ingresados y vendidos en los colegios, así mismo se busca que estos promuevan mucho más alimentos saludables como las frutas. Así mismo los alimentos que superen las cantidades de cítricos permitidos por la ley no se venderán tampoco.   En Argentina, también se busca la reducción de niños con obesidad, siendo esto dicho por la misma ONU "epidemia metabólica del siglo XXI", en Buenos Aires un diputado busca también la prohibición de caramelos en los colegios siendo e...

Causas del exceso de consumo de golosinas

 Causas del exceso de consumo de golosinas   Sabemos que los humanos necesitan de glucosa para poder sobrevivir, ya no es secreto que una fuerte cantidad de azúcar y productos altamente procesados industrialmente sean dañinos para salud, y estos son:  La obesidad esto se debe a la exageración al consumir azucares, también causan problemas al corazón asociado al aumento de niveles de triglicéridos de la grasa visceral, aumento de la insulina y presión arterial, nos encontramos con la diabetes siendo una enfermedad crónica, también nos podría causar caries dentales, por ello es muy importante moderar el consumo de dulces y realizar un buen cepillado después de cada comida.   ¿Qué comer en lugar de dulces?   • Manzana con canela. • Yogur con frutas. • Infusión de jengibre. • Naranja con cacao. • Un vaso de leche. • Plátano. • Dátiles. • Nueces.                                   ...

¡Los caramelos de Sayón!

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La marca Sayón se ha caracterizado por fabricar productos alimenticios como los panetones o chupetines pero los más representativos sin lugar a duda son sus característicos caramelos de los cuales los más importantes son 4 que son:  Caramelo Limón Caramelo Chicha Caramelo Perita  Caramelo Bambi Cada uno tiene diferentes sabores y características y tienen aproximadamente un valor de 6.00 soles cada paquete de 100 unidades. Además también aparecieron en tandas comerciales por el año 2015 las cuales incentivaron las ganancias de estos en el Perú.   Alumno: Juan Luis Abarca Carmona Código de Alumno:  2120957

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS CARAMELOS SIN AZUCAR

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  El ingrediente principal de los caramelos ha sido siempre el azúcar. Los primeros que se fabricaron se realizaban a partir de la caña de azúcar, mientras que en la actualidad se utilizan también otras materias primas como el agua y la glucosa, una forma de azúcar de composición simple (monosacárido) que se encuentra de forma natural en las frutas y la miel. En las últimas décadas la investigación científica ha demostrado que el consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud, aunque a muchas personas les resulta complicado reducir su consumo debido a las propiedades adictivas que posee.   Ventajas de los caramelos sin azúcar Los caramelos sin azúcar son una excelente alternativa para reducir el elevado consumo de este ingrediente, que se encuentra tan extendido en todo tipo de alimentos, especialmente los enlatados. - Son complementarios en dietas de adelagazamiento El caramelo sin azúcar se considera un alimento porque a través de él se...

Los caramelos pueden afectar mi dieta

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Un pequeño caramelo es una gran fuente de calorías, ya que su densidad calórica es elevada que puede tener hasta 40 calorías por la ingesta de uno pero cuando la ansiedad se apodera de uno y anhelamos comer algo entre ratos del dia,  muchas veces nos sentimos salvados por un pequeño caramelo, sin saber en realidad, que puede afectar nuestra dieta  Quizas su dimensión tan pequeña puede no ayudarnos a la hora de cuidar nuestra dieta, ya que no lo percibimos como algo que pueda tranquilizar nuestra ansiedad, por el contrario, ni sentimos su ingesta y vamos por más, pudiendo comer al cabo de una hora hasta 5 caramelos sin darnos cuenta de ello. Aunque , este pequeño acaramelado es un concentrado de azúcares, que puede llegar a tener hasta 40 calorías, por lo que la ingesta de uno y nada más, puede que no signifique mucho para nuestra cuidado diario, pero al no sentirnos saciados ni ser registrado por nosotros como un alimento, suele llevarnos a comer más  ...

Los Caramelos más Conocidos en Perú

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A lo largo del tiempo en nuestro país y en todo el mundo siempre existieron los caramelos unos más recordados que otros, actualmente pueden que hayan personas muy jóvenes que hayan probado dulces que sus padres no lo hayan hecho así como también hay algunos que ambas generaciones hayan llegado a probar. Uno de ellos pueden ser los caramelos de Perita Sayón ya que es antiguo, no es un producto que se haya hecho conocido recién en este milenio.  Por esta razón se les procederá una mención a los caramelos más recordados en Perú esos caramelos que en algún momento hayan sido los más consumidos por los niños ya sea en los 80´s o 90´s y que algunos de ellos simplemente dejaron de existir en otras ocasiones cambiaron de nombre o fueron perdiendo popularidad al pasar del tiempo.  1- Tico Tico:  Eran caramelos pequeños con forma esférica de diferentes colores, esto es uno de ellos que sus empresas cambiaron de nombre y la magia se perdió ya que después de un relanzamientos el prod...

La Historia en General de Alicorp

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Alicorp inició operaciones en Callao, Perú en el año 1956 y antes llevaba el nombre de  Anderson, Clayton & Co siendo conocida básicamente por ser un fabricante de sopas y aceites, al menos eso fue hasta que en 1971 el grupo Romero compró toda la compañía ya mencionada anteriormente y esta paso a ser llamada  Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA). Mantuvo ese nombre por varios años hasta que en el año 1995 se comenzaron a llamar  Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A. luego de haber absorbido a otras empresas como  Calixto Romero S.A.,  Compañía Oleaginosa Pisco S.A. siendo estas 2 parte del mismo grupo Romero y además la que fue en su tiempo la  fabricante de alimentos más grande de país,  La Fabril S.A. Y al final luego de formar una alianza con  Nicolini Hermanos S.A. y con la  Compañía Molinera del Perú S.A. paso a llamarse finalmente Alicorp en 1997. Durante toda su historia Alicorp ha tenido una gran cantidad de adqui...
  El orígen de los caramelos Se cree que la idea del dulce fue creada por primera vez por los hombres de las cavernas, estos comían los panales de miel. Se hallaron pruebas de que la miel era utilizada como conservante para aquello otros alimentos que tenían poca duración. Muchas de las personas como los egipcios, chinos, los indios y la gente de Medio Oriente comían nueces con miel, estos también lo utilizaban como tratamiento digestivo recomendado por los médicos sumerios, pues este conseguía neutralizar la acidez estomacal. A media que pasa el tiempo todo comenzó a desarrollarse y se descubrió el procesamiento del azúcar y inmediatamente de volvió un producto muy comercializado y por ende tenían un precio elevado. Cabe destacar que los primeros dulces fueron con pulpa de fruta, cereales y miel, esto los ayudaba a tener más energía. En tiempos de Noe, los viajeros preparaban una pasta muy dulce con pulpa de fruta y cereales pulverizados mezclándolo con miel y dándoles infinidad d...

Caramelos causa de ahogamiento en niños

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Desde siempre es bien sabido que los niños, sobre todo cuando son muy pequeños, suelen introducirse diferentes objetos en la boca. Esto provoca que muchos de ellos sufran asfixias si es que el que lo que se metieron a la boca es muy pequeño y se lo pueden llegar a tragar por accidente lo que genera que se atoren, no pueden respirar y que hasta pueden morir por falta de oxigeno si es que nadie los ayuda en ese momento. Es en estos casos en los que los caramelos son uno de los principales causantes de estos problemas que llegan a sufrir los niños. Según Pediatrics los caramelos fueron el 15% de causa de atragantamiento de niños en Estados Unidos entre los años 2001 a 2009.  Debido a que estos casos siempre han existido y siempre existirán ya que es una actitud normal de los niños meterse cosa a la boca ahora existen aparatos los cuales se usan en emergencias como estas para así poder ayudar a que el niño expulse el caramelo que lo asfixia uno de ellos se llama Lifevac, dispositivo an...

BENEFICIOS QUE NOS APORTAN LOS CARAMELOS

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 BENEFICIOS QUE NOS BRINDAN LOS CARAMELOS En ciertas ocasiones nuestro cuerpo nos pide comer algo dulce o probar algo ácido, esto se da ya que estamos carentes de azúcar y energía, y con una pequeña dosis podemos saciar ese antojo, claramente satisfacemos ese gusto probando una golosina la cual nos brinda una sensación de agradable bienestar que se relaciona directamente con nuestras emociones. De la misma manera, probar algo dulce está vinculado con el placer y la felicidad que suelen otorgarnos gratos momentos en compañía. Cabe mencionar que los caramelos son excelentes proveedores de energías debido a su alto contenido de glucosa la cual nos ayuda a estar más concentrados, estimulan el desarrollo cognitivo y retrasan la fatiga por su gran aporte energético. Además, al saborear un caramelo estimulamos al hígado, también nos ayudan a aliviar la acidez estomacal, el estreñimiento, las náuseas y otras afecciones digestivas que el cuerpo pueda tener.  Aunque sea poco creíble, el...

Alicorp en el negocio de los caramelos

Alicorp en el negocio de los caramelos La marca Alicorp se caracteriza por estar presente en varios segmentos del mercado, y el año 2012 no fue la excepción ya que fue un año muy movido para esta gran marca debido a que compró la empresa Salmofood pero entró principalmente en el mercado de los dulces, en especial de los caramelos al hacer oficial la compra de la empresa Sayón por un total de 413,9 millones teniendo así control total de la empresa y de sus productos que son mayormente caramelos, chocolates y panetones. Al inicio a varios se le pareció raro que Alicorp quisiera introducirse al negocio de las golosinas ya que siempre había mostrado preferencia en los productos de cocina Lo primero que hizo Alicorp al comprar Sayón fue una estrategia de penetración del mercado al promocionar sobre todo sus caramelos Limón, Chicha, Perita y Bambi en comerciales de televisión por el año 2014 como podemos ver en los siguientes enlaces a continuación https://www.youtube.com/watch?v=udmi48J4XRg...

No olvidar que el consumo excesivo de caramelos es dañino

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Ingerir muchos dulces genera problemas de salud  desde hace tiempo, se sabe de los perjuicios que el consumo excesivo de azúcar en la dieta tiene sobre la salud. No tanto tiempo, sin embargo, ya que durante décadas  la industria azucarera manipuló y ocultó documentos  que lo evidenciaban.  Igualmente, hay algunos componentes de los caramelos que podrían agravar la situación y acelerar el proceso de "sobredosis" ante una elevada ingesta. Por ejemplo: el regaliz, pues según advierte la FDA, un exceso de regaliz negro puede causar arritmias, hipopotasemia o bajo potasio en sangre y alterar el funcionamiento cardíaco, lo cual puede resultar de elevada gravedad. Asimismo, otro compuesto que puede acelerar los efectos perjudiciales del consumo excesivo de caramelos es el sorbitol, que en grandes cantidades es causa de diarrea, cólicos y malestar estomacal. Además, si nuestra dieta fuera prácticamente basada en caramelos y chuches, no sólo sufriríam...

¡ LOS CARAMELOS Y SU PODEROSA CONEXION CON EL APRENDIZAJE !:  

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 ¡ LOS CARAMELOS Y SU PODEROSA CONEXION CON EL APRENDIZAJE !:   Te contaremos mas a detalle como ayudar a los mas pequeños de la casa a alcanzar sus metas de una forma estrategica y divertida. La recompensa o el castigo de los padres o maestros hacia  los pequeños de la casa , siempre ha significado una forma de halagar o castigar el comportamiento de estos mismos.  Pero , ¿Realmente funciona este metodo y sobre todo ayuda a que se den cuenta que deben portarse bien ? Cuando premiar un buen comportamiento de los niños:  Discusiones con sus compañeros de clase, no tener la debida responsabilidad con las tareas o quizás sacar malas notas en los estudios pueden ser una razon de que los padres lleguen a pensar que su hijo se porta mal. Es un problema pero, ¿cómo evitar que siga por ese camino? El comportamiento en niños puede variar en factores aunque cabe precisar que muchas veces se da gracias a una falta de comunicación con el pequeño. No olvidemos que ...